Sarà l’Andreola Hotel di Via Domenico Scarlatti, 24, a Milano, a ospitare mercoledì 4 novembre 2026 l’evento dedicato ai vini rossi della DOC Colli Euganei. L’iniziativa, realizzata in collaborazione con FISAR Milano, riunirà produttori del territorio, operatori, stampa e appassionati.
Il programma delle degustazioni
Le attività prenderanno il via alle 15:30 con assaggi riservati alla stampa e agli operatori HORECA. Dalle 18:30 alle 23:00 sarà invece possibile partecipare al Walk-around Tasting, durante il quale i produttori presenteranno diverse interpretazioni stilistiche e territoriali dei vini della denominazione.
Al centro dell’appuntamento ci saranno i rossi prodotti con Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère, varietà bordolesi coltivate sui Colli Euganei fin dalla prima metà dell’Ottocento. Il territorio è stato recentemente riconosciuto come Riserva della Biosfera MAB Unesco.
La descrizione dell’evento associa ai vini un colore rubino e un profilo caratterizzato da intensità e struttura, insieme a freschezza e sapidità. Il bouquet comprende sentori di frutti rossi, tabacco, spezie e note di tostatura.
Masterclass e specialità gastronomiche
Alle 21:00 si terrà una masterclass guidata dal sommelier Maurizio Spinelli con Gianluca Carraro, presidente del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei. L’incontro sarà dedicato alle caratteristiche organolettiche dei vini rossi della denominazione e alle loro potenzialità evolutive.
La degustazione sarà accompagnata da prodotti del territorio: Prosciutto Crudo Veneto DOP, Grana Padano DOP e Asiago DOP, oltre agli oli extravergine di oliva EVO Olivalto ed EVO Moonlight.
La partecipazione prevede quote comprese tra 20 e 50 euro. È richiesta la prenotazione entro il 31 ottobre 2026 e il ricavato sarà devoluto in beneficenza. Informazioni e prenotazioni sono disponibili sul sito di FISAR Milano.
Fonte originale: DOC Colli Euganei, a Milano una giornata dedicata ai vini rossi