AntipastiRicette Stroganina di Ricciola Hamachi con maionese allo zafferano di Calabria e verdure croccanti di Giuseppe Gatto
RicetteSecondi piatti Uova di quaglia caramellate su mousse di tonno, bottarga di tonno e tonno crudo con olio extra vergine al limone e menta. di Tano Simonato