EVENTI – Dopo il successo ottenuto nell’estate del 2025 presso Terrazza1841, situata sul lago d’Iseo, la pizzeria Inedito, sotto la direzione di Antonio Pappalardo, ripropone la sua offerta gastronomica al di fuori del centro di Brescia. Per la stagione estiva del 2026, il locale si sposterà in vari luoghi amati dai bresciani durante le calde serate estive.
Il progetto denominato “Inedito in tour” prevede il trasferimento dello staff e del forno, insieme a una selezione delle pizze signature, in due diverse location del territorio. Le degustazioni si svolgeranno all’aperto, immersi nella natura e in scenari panoramici. La pizzeria di via Gramsci rimarrà aperta regolarmente durante gli altri giorni della settimana.
La tappa a Cascina Margherita
Il primo evento si terrà a Cascina Margherita, una storica struttura immersa nel verde del Monte Maddalena, a un’altitudine di 565 metri, a soli quindici minuti dal centro di Brescia. Dal 20 luglio all’11 agosto, il lunedì e il martedì sera, si svolgeranno otto appuntamenti. In queste serate, Inedito porterà il proprio forno nella cascina e offrirà una selezione di pizze da gustare all’aperto.
Le serate saranno un connubio tra la cucina di Pappalardo e il contesto naturale del Monte Maddalena, caratterizzato da verde, temperature fresche e una vista mozzafiato sulla città. La proposta gastronomica manterrà i tratti distintivi di Inedito, come la qualità degli impasti, la ricerca delle materie prime e l’attenzione al servizio.
Sei serate al Castello di Brescia
Il tour continuerà dal 18 al 23 agosto presso il Castello di Brescia, nell’ambito dell’iniziativa estiva “We Love Castello”. Per sei serate consecutive, Inedito sarà presente sulla terrazza Belvedere, uno degli spazi panoramici della storica fortezza, proponendo le pizze create da Antonio Pappalardo.
Anche questo secondo appuntamento sarà dedicato alla ristorazione all’aperto. I visitatori avranno l’opportunità di assaporare la pizza di Inedito in uno dei luoghi simbolo di Brescia, immersi in un contesto panoramico che celebra il patrimonio e il paesaggio della città.
Con “Inedito in tour”, la pizzeria continua a sperimentare modalità innovative per presentare la pizza contemporanea. Questo progetto porta l’identità gastronomica del locale in spazi diversi dalla sede abituale, creando un legame con i luoghi e le atmosfere del territorio bresciano.