Dal Senato italiano arriva una notizia significativa per il mondo della ristorazione: l’istituzione della Giornata della Ristorazione è stata ufficialmente approvata, entrando a far parte dell’ordinamento nazionale. Questo traguardo, accolto con entusiasmo dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE-Confcommercio), è il risultato di un lungo impegno di sensibilizzazione da parte della Federazione e di un’inaspettata convergenza politica su temi di grande rilevanza per il settore.
Riconoscimento del ruolo dei pubblici esercizi
Il provvedimento riconosce il doppio ruolo dei pubblici esercizi: da un lato, essi rappresentano un motore fondamentale per l’economia e l’occupazione, dall’altro, costituiscono un presidio della socialità e della cultura italiana. Con questa norma, le istituzioni conferiscono un peso formale alla ristorazione nel calendario civile del Paese, sottolineando l’importanza di questo settore nella vita quotidiana degli italiani.
Apprezzamento per l’approvazione della norma
Lino Enrico Stoppani, Presidente di FIPE-Confcommercio, ha espresso il suo apprezzamento per l’approvazione della norma, sottolineando il merito del Parlamento e, in particolare, dell’Onorevole Luca Squeri, primo firmatario del Disegno di Legge. Stoppani ha dichiarato: «Questa approvazione riconosce al nostro settore il suo valore economico, sociale e culturale. Spero che questo riconoscimento si traduca in una visione strategica per affrontare le sfide quotidiane del comparto. È un risultato che riempirà di orgoglio le centinaia di migliaia di persone che lavorano nel settore e che darà impulso alla grande festa della ristorazione che celebreremo il prossimo 16 maggio, sia in Italia che all’estero».
Dettagli sulla manifestazione
La nuova legge conferisce un prestigio senza precedenti alla prossima edizione della manifestazione. La Giornata della Ristorazione, giunta alla sua quarta edizione, si svolgerà il 16 maggio 2025. Il programma dettagliato dell’evento verrà presentato durante una conferenza stampa in programma il 6 maggio, dove verranno svelati ulteriori dettagli sulle iniziative e le celebrazioni previste per questa giornata dedicata al settore.