Le ciambelline al limone: il profumo della semplicità fatta in casa
Profumate, semplici e irresistibili: scopri come preparare le ciambelline al limone perfette da gustare in ogni momento della giornata.
Tagliatelle al prezzemolo con fasolari e fiori di zucca in salsa di sardella
Un primo originale che unisce la freschezza del pescato alla forza della sardella calabrese
Ciambellone zebrato: come realizzare il dolce più scenografico della colazione
Una ricetta facile e d’effetto per preparare un dolce soffice e scenografico, perfetto per ogni occasione.
Pasta con le sarde, un “classico“ della cucina siciliana
Pasta con le sarde. Questo primo piatto è ritenuto un “classico“ della cucina siciliana e forse il più conosciuto. Gli elementi che lo compongono ne fanno un piatto unico: essi
Spaghi con cozze, salicornia e pistacchi: un primo dal sapore di mare e terra
Il gusto iodato della salicornia incontra la dolcezza delle cozze e la croccantezza del pistacchio
Tortelloni con gamberi, vastedda e noci in crema di zafferano
Tortelloni con gamberi, vastedda e noci in crema di zafferano. Un primo piatto elegante e sorprendente, che unisce sapori di mare e di terra con un tocco di originalità.
Pangoccioli: soffici e golosi per una colazione perfetta
Questi piccoli lievitati uniscono il piacere della morbidezza a quello delle gocce di cioccolato, perfetti per grandi e bambini.
Pasta con le sarde, la ricetta di un primo gustoso
Pasta con le sarde Ingredienti per 4 persone 300 gr. di bucatini o spaghetti a trafila di rame, 1,5 kg di sarde fresche aperte e senza testa, tre mazzetti di
Raviolino con pasta di alici, noci caramellate, pelle di limone, bottarga e pomodori confit
Raviolino con pasta di alici, noci caramellate, pelle di limone, bottarga e pomodri confit Ingredienti Per la pasta 1 tuorlo 1 uovo intero Per 100 g di semola Per il
Spaghettone all’uovo con Grano Arso e Ragù Antico
Spaghettone all’uovo con Grano Arso e Ragù Antico Il grano arso affonda le sue radici nella cucina povera del Meridione. Un prodotto che è stato a lungo consumo esclusivo dei